月別アーカイブ：2018年12月

ハツとは、牛の心臓のことです。ココロとも呼ばれていますが、１頭で２ｋｇくらいしか取れない稀少部位ですが、もちろん通販でも購入することができます。 あまりなじみのない人もいますが、臭みがなく食べやすいの ...

大人も子供も大好きなハンバーグ、お弁当でも人気のメニューですね。 我が家でもよくハンバーグを作ります。娘と一緒にハートの形にしたり、チーズを乗せてみたりと楽しい時間が過ごせます。 でも、たまにはお店で ...

すき焼きを自宅で食べるときって、特別な日ですよね。我が家も誰かの誕生日両親の結婚記念日など、お祝い事や節目の時に出てきました。どうせなら奮発していいお肉を!とは思うものの、やっぱり近所のスーパーだと国 ...

友人たちと楽しく焼肉を食べよう!となったときに、まず考えるのは予算と場所ですよね。せっかくだからいいお肉を食べたいな、なんて思ったら外食するとかなりの出費になります。食べ盛りなら食べ放題で質より量かも ...

風光明媚、南国情緒豊かな宮崎には、人気急上昇の宮崎牛と言うブランド牛があります。 宮崎牛は、昭和６１年に立ち上げられた比較的新しいブランド牛ですが、厳しい基準が設けられた高品質の黒毛和牛として有名です ...

たまには奮発して少しいいお肉を食べよう！と思ったら、黒毛和牛はいかがですか？ 柔らかい肉質に美しい霜降り・・・、いいですねぇ。 でも、どこで買えばいいのか、もし失敗したら悲しい・・・、と悩んでいるあな ...