九州には、宮崎牛・鹿児島黒牛・佐賀牛と並んで有名な長崎和牛というブランド牛があります。長崎和牛は恵まれた自然環境の中で、丹精込めて育てられている和牛です。
和牛の品質を競うコンテストで日本一にもなったこともあるのですが、地元九州以外では、松阪牛や神戸牛のように手軽に購入することは難しく全国区の牛肉通販サイトでも取り扱っているお店は、それほど多くありません。
簡単に購入できないとなると帰ってほしくなるのが人間の性(さが)です。
そこで今日は、長崎和牛のおすすめ通販サイトを紹介しようと思います。
長崎和牛についての豆知識もお話しますので、雑学ネタに覚えておいてくださいね。
長崎和牛の通販おすすめサイト
長崎和牛は、長崎県内の長崎和牛指定店のレストランなどで食べることができますが、遠方に住んでいる場合は手軽に立ち寄ることはできません。「残念!」
大きく全国展開をしているサイトでおすすめは、ブランド和牛の百貨店「肉贈」です。
長崎和牛ヒレステーキが150g×1枚10,800円
少し高いように思いますが、こちらは超希少部位のシャトーブリアンです。ヒレ肉の中央部、最も厚みがあり肉質の良い部分で、牛肉の最上級部位なのでこの値段は当然かもしれません。
他に牛タンの1本販売40,000円也という商品もありますが、正直品揃えは少ないです。
地元の長崎和牛指定店の中にも通販サイトを展開しているお店がありましたので、紹介しますね。
*カウベル深ぼり
長崎市大浦にある長崎牛指定店です。創業は明治16年の老舗で長崎和牛以外にも「雲仙うまか豚もみじ」「ハーブ鶏」「長崎ばってん鶏」「天草大王」などの食肉を販売しています。
ちなみに、天草大王とは、熊本で飼育されている国内最大級の地鶏です。すごいネーミングですね。
【オススメ商品】
長崎和牛肩ロース焼肉厚切り 400g 6,800円
長崎和牛肩ロースすき焼き 400g 6,800円
長崎和牛ースしゃぶ 400g 10,500円
長崎和牛ロースステーキ 180g×2枚 9,600円
長崎和牛カレー(160g×4)・ビーフシチュー(300g×3)セット 5,500円
地元だけあって、リーズナブルです!
とは言え、長崎和牛のギフト商品は、「長崎和牛」の印字が入った木箱、または特製仕上げの黒塗り紙箱に納めるなど、有名百貨店にも引けを取らない工夫をされています。
サイトを見ても伝わってくるのは、長崎特産の食肉を愛情を持って販売されている安心できるお店ということです。
こちらのお店がある大浦には、世界遺産に登録された「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の1つである大浦天主堂があります。その近くには、幕末に活躍した坂本龍馬とも交流のあったトーマスグラバーの旧グラバー邸、近くの港からはこちらも世界遺産の軍艦島を巡るクルーズ船も出ています。
これから長崎へ行くという人は、観光のついでにカウベル深ぼりの実店舗にもよってみるといいのではないでしょうか。
お支払い方法は、銀行振り込み・クレジットカード・コンビニ決済・代金引換から選べます。
送料は、一部地域を除き無料ということなので、ちょっとうれしいですね。
長崎和牛ってどんな牛?
長崎和牛は、一体どんな牛でどんな特徴があるのでしょうか。
長崎県は昔から、離島地域を中心とした子牛の生産地と、大村湾と島原半島の周辺地域を中心とした肉牛生産地とがあり、県内で一貫して肉牛を生産している地域でした。
その中で一貫肥育された黒毛和種、もしくは褐色和種を長崎和牛と呼びます。
長崎県は、美しくて複雑な海岸線のある半島や離島が多く、長崎和牛はそんな大自然の潮風を受けたミネラルたっぷりの牧草を食べて育っています。その環境は長崎和牛の高い品質を作り出していると考えられます。
その肉質は、滑らかで柔らかく豊かな風味があり、ジューシーで脂のとろけ方が絶品です。また、肉本来の旨みを持った赤身の鮮やかな色合いを持つ長崎和牛は、県の農業振興に欠かせない産業となっています。
九州の代表ブランド長崎和牛を買うならこの通販サイトがおすすめ!まとめ
長崎和牛のおすすめサイトを紹介しながら、観光スポットまで紹介してしまいましたが、いろいろな地元のブランド牛を調べていると、次第にその地域に愛着を持ってしまいます。
それでついつい、その地域のおすすめスポットまで皆さんに知ってほしくなってしまいます。
長崎の人たちが心を込めて育ててきた長崎和牛も一つの観光資産だと思います。
今回おすすめしたお店から長崎和牛を購入される機会があれば、お肉の味を堪能するだけでなく、長崎和牛を育てた環境にも興味を持っていただけたら、うれしいです。
ともあれ、長崎和牛はとってもおすすめです!